A partir desta segunda-feira,14, equipes da vigilância sanitária da Secretaria Municipal de Saúde, intensificam ações de fiscalização de bares, restaurantes, estádio e empresas de alimentação. A razão do desdobramento do trabalho neste momento se deve ao fato de ser a cidade uma das quatro capitais que sediam a Copa América no Brasil. A vigilância tem como alvo os protocolos de segurança contra a Covid-19. As ações têm início a partir de hoje (14/6), com o primeiro jogo realizado na capital.

Os preparativos de fiscalização tiveram início ainda na semana passada, possibilitando que a Vigilância Sanitária adiantasse o monitoramento das empresas contratadas para a alimentação. Serão fiscalizados a procedência e modo de preparo dos alimentos, bem como as condições adequadas em que serão servidos.

As equipes também ficaram responsáveis pela fiscalização dos quatro hotéis nos quais as delegações esportivas vão se hospedar ao longo da competição. Neles, será observado o cumprimento das normas e protocolos de segurança estabelecidos para estabelecimentos hoteleiros.

Nos dias de jogos, as equipes de Fiscalização atuarão nos estádios, avaliando alimentação servida para imprensa, convidados e trabalhadores. Uma vez que não será permitido público, há a preocupação com a aglomeração em bares e restaurantes. Assim, as equipes da Central de Fiscalização também direcionarão atenção especial a estes estabelecimentos, especialmente nos horários dos jogos.